信濃毎日新聞社は、長野市ジビエ加工センターの鹿肉や宮坂製糸所（岡谷市）の乾燥蚕のさなぎ粉末、県内産の糖度の高いトマトを使ったレトルトカレー「信州ミライカレー」＝写真＝を４日（金）に発売します。

　農作物や生態系への悪影響が著しいニホンジカや、製糸所の副産物としての蚕さなぎを有効活用。おいしくてヘルシー、ＳＤＧｓ（持続可能な開発目標）にもかなったご当地カレーができました。鹿肉は高タンパク低脂質、蚕はタンパク質に加えオメガ３脂肪酸が豊富な栄養価の高い食材です。

　内容量１８０グラム、税込み６５０円。信毎長野本社１階の信毎カフェ（長野市南県町）、信毎メディアガーデン（松本市中央２）、ココンミライ（北佐久郡軽井沢町発地）、地方の名産品を紹介するサイト「４７ＣＬＵＢ」、「Ａｍａｚｏｎ」＝ＱＲコード＝で販売。問い合わせは信毎昆虫みらいプロジェクト（電話０２６・２３６・３０７５）へ。