あの店この店＝西軽井沢ベーカリー Ｈｏｔｃｃｉ

　佐久市の岩村田商店街に５月３０日にオープンした食パン専門店。「当店では、はちみつや生クリームは使用せず、極力熱を加えない製粉技術で小麦本来の香りとおいしさを引き出し、毎日食べても飽きないパンをお届しています。軽井沢町の発地市庭でも販売しています」と店長の平林正志さん。
　食パンはプレーン４５０円から。レーズンやチーズ、期間限定の軽井沢産とうもろこしパンや、日替わりの本日限定食パンを数量限定で販売（限定品はInstagramで紹介）。夏は甘夏マーマレード、ブルーベリークリームチーズ、レモンヨーグルト、秋は栗入り抹茶、ゴマ＆サツマイモを販売予定。「ＢＬＴサンド＆たまごサンド」などサンドイッチもお薦め。

■住所：佐久市岩村田７６２
■電話：0267・74・1167
■営業時間：午前９時～午後４時（完売次第終了）
■定休日：不定
■駐車場：なし
■インスタグラム：@hotcci_bakery

※記事中のデータは掲載日時点のものです（提供：週刊さくだいら 2026年8月27日号掲載）