お店・ア・ラ・カルト＝ハーブティースタンド ヒラヤノオソト

左から　アプリコット＆ローズヒップ、エルダーバタフライソーダ（各650円）

店主の櫻井力斗さん

　ハーブやアロマを中心にした雑貨店「Ｈｉｒａｙａ」に併設されている、テイクアウト専門のドリンクスタンド。ハーブと旬の果物や食材を合わせて作る自家製シロップのドリンクと、ハーブティーが常時10種ほど楽しめます。
　人気の「アプリコット＆ローズヒップ」（６５０円）は、アンズやローズヒップを煮詰めた果肉感たっぷりのシロップをソーダで割ったドリンク。「エルダーバタフライソーダ」（６５０円）は、ハーブ本来の青さが目にも涼やかな一杯です。
　店主の櫻井力斗さんは「どのドリンクも、最初と最後で印象が変わり、香りの余韻が残るように心がけています」と、味わいに自信を持っています。

■住所：上田市国分1196-1(雑貨＆アロマHiraya店内)
■電話：0268・71･7020
■営業時間：午前10時～午後7時（土曜日は午後６時まで）
■定休日：日･月･火曜日(土曜日はイベント出店の場合もあり、インスタグラムか電話で問い合わせを)

※記事中の情報は掲載日時点のものです（提供：週刊うえだ　2026年8月22日号掲載）