あの店この店＝ポルコディーノ

　先月、軽井沢町の「ホテル ベルリネッタ軽井沢」敷地内にオープン。クラシカルな洋食が楽しめる。
　ランチのお薦めは「信州蓼科豚と黒毛和牛のスコッチエッグ」。ちゃたまや（佐久市）のブランド卵「浅間小町」を使い、とろとろの半熟状態で提供する。「特製ビーフシチュー」（パン付き３６８０円）や、「ローストビーフ丼（２６８０円）などもお薦め。ディナーはコースで６５００円～。店内のテーブルやイスは、欧州の貴重なアンティーク家具。この空間で食事ができるのは、ここならでは。「“体験する”がコンセプト。この空間で、記憶、思い出に残る体験をしてください」とオーナーの大塚和樹さん。

■住所：軽井沢町長倉７３７-２
■電話：070・8579・3869
■営業時間：午前11時半～午後2時半（ラストオーダー2時）、午後6時～9時（ラストオーダー8時半）
■定休日：ランチ・ディナーは火曜日、朝食無休
■駐車場：あり

※記事中のデータは掲載日時点のものです（提供：週刊さくだいら 2026年5月14日号掲載）