あの店この店＝Café 花さく

　「Café花さく」は、オーナーの頼育子さんが、佐久平の気候風土にほれ込み、この場所に出店した。JR佐久平駅浅間口から徒歩3分と、駅からのアクセスも良い。
　メニューは頼さんとスタッフが協力して考案している。「ハンバーグプレート（1300円）はたっぷりのサラダも乗ったワンプレートで、ボリューム満点。野菜をふんだんに使った「キーマカレープレート（1300円）は、家庭の味を思わせる優しい味わいに仕上げている。カフェタイムで人気なのは「ダッチベイビー（700円）だ。サクサクに焼き上げたパンケーキに、アイスやはちみつなどのトッピングを選ぶことができる。他にも、日替わりケーキやトーストなどの軽食や、ランチからカフェタイムまで楽しめるメニューが並ぶ。

■住所：佐久市佐久平駅北23-1 2F
■電話：0267・54・8260
■営業時間：午前10時半～午後5時半午後4時半ラストオーダー
■定休日：木曜日（不定休あり）
■駐車場：あり
■インスタグラム：https://www.instagram.com/cafehanasaku_8749/

※記事中のデータは掲載日時点のものです（提供：週刊さくだいら 2026年5月7日号掲載）