お店・ア・ラ・カルト＝TODAY’S BÁNH MÌ(トゥデイズ　バインミー)

　海野町商店街に昨年10月オープン。店名はベトナムのポピュラーなサンドイッチで、看板メニューもまさにそれ。オーナーの成澤揚子さんが店内で焼き上げるソフトフランスパンに、レバーペースト、なます、パクチーといった具材を挟み、甘辛いチリソースで独特な味わいに。エビ、ハム、チキン、ポークなどのメインの具材は選ぶことができます。
　ランチメニューは、シンプルセット（スープ付き）が９９０円から。他にパスタやピザもあります。ドリンクは、午後６時までなら食事とセットでプラス２８０円から。デザートや酒類もそろえています。
　ディナーコースは、予約があれば貸し切りもＯＫ。料理は１人３０００円から。飲み放題コースは５５００円から。

■住所：上田市中央2-11-18
■電話：0268・55・7328
■営業時間：午前11時～午後６時（金・土曜日は夜営業も）
■定休日：火・水曜日
■駐車場：海野町駐車場利用

※記事中の情報は掲載日時点のものです（提供：週刊うえだ　2025年9月27日号掲載）