あの店この店＝サンドウィッチとおやつのお店 Eden（エデン）　

　サンドイッチとおやつがウリのテイクアウト専門店。客層は30代～50代を中心に、年配のリピーターも多い。ソースまで全て手作りにこだわった野菜たっぷりのサンドイッチが特徴で、一つで栄養バランスがしっかりと取れるように計算されている。季節によって中の具材が変化するので、その時季に旬なものを使ったサンドイッチが食べられる。
　おやつの1番人気は「シフォン」。こだわりの卵を使用し、生地はふわふわでしっとりと仕上げている。子どもにも人気で、ネットでは全国各地から注文が来ているという。シナノゴールドのみを使用した「タルトタタン」は2月末頃まで販売予定。

■住所：佐久市岩村田2328-2
■電話：0267・78・3349
■営業時間：午前9時～午後5時(木曜のみ10時半～5時)
■休日：水曜日
■駐車場：共用駐車場あり
インスタグラム：@eden_sandwich

※記事中のデータは掲載日時点のものです（提供：週刊さくだいら 2025年2月20日号掲載）