あの店この店＝道の駅 八千穂高原

　先月、佐久穂町にオープンした道の駅。直売所の「みなさくマルシェBloomin」は、南佐久を中心にした農産物や加工品などがずらりと並ぶ。オリジナル商品の「りんごロールケーキ」や「みるくロールケーキ」は、佐久穂町産のリンゴで作ったリンゴジャムや牛乳を使った地元ならではのロールケーキ。
　食事処の「BISTRO ８(ビストロエイト)」は、信州サーモンと大王イワナの刺し身を載せた「大石川丼」（１２８０円）や、「ヒスイそば」を使う「手打ち蕎麦」（１２００円）、“佐久穂豚”の「ソースカツ丼」（１０８０円）といった佐久穂の食材を生かしたメニューが堪能できる。
　屋内公園になっている２階は、子どもに人気のジャングルジムや、ドライバーがくつろげる空間があり、天候問わず利用できる。

■住所：佐久穂町畑1190-1
■電話：0267・88・8901
■営業時間：地域振興施設：午前9時～午後６時
■休日：12月30日まで無休
■駐車場：あり

※記事中のデータは掲載日時点のものです（提供：週刊さくだいら 2024年10月10日号掲載）