あの店この店＝ラッツステーション

　先週、イオンモール佐久平内にオープンしたパンケーキ専門店。ふわっとしたやさしい食感が特徴。“デザート系”パンケーキから“食事系”パンケーキがそろう。スタンダードの「プレーンパンケーキ」は７５０円。パンケーキは、生クリームやアイス、フルーツ、ナッツなどとの相性が良く、さまざまな味が楽しめる。
　「グルテンフリーで、米粉を使っています。オーダーを受けてから、メレンゲをたててお作りするので20分ほどお時間をいただきます。焼き立てのふわふわ感を楽しんでください」と店長の中込修さん。
　フローズンドリンクの「フラッペ」は、夏季シーズンにぴったり。フルーツたっぷりの「ベリーベリー」や「マンゴー＆ピーチ」など６種類。

■住所：佐久市佐久平駅南11-10 イオンモール佐久平内2F
■電話：0267・78・3338
■営業時間：午前10時～午後9時
■休日：なし
■駐車場：あり

※記事中のデータは掲載日時点のものです（提供：週刊さくだいら 2024年7月18日号掲載）