お店・ア・ラ・カルト=食事処 あすか

　松本に向かう国道２５４号線沿いの鹿教湯温泉入り口近くで20年ほど前から営業。黄色の看板が目印で、オーナーの安部旭さんが切り盛りしています。
一番の人気メニューは、かつ丼（１０００円）。熱々のみそ汁と漬物、小鉢２品が付き、ボリュームがあります。こくがあるのにさっぱりとしたもつ煮は、常連客から「家でもこの味で食べたいから、作り方を教えて」と懇願されたことも。厳選した材料と長年の勘で生み出す味は、多くのリピーターを引きつけています。
メニューは他に、ギョーザ、野菜炒め、魚の定食類、麺類（ライス付）などがあり、８００円から。店が混み合う時は常連客が手伝ってくれることもある、アットホームなお店です。

■住所：上田市西内691-2
■電話：090・1868・3297
■営業時間：午前11時～午後２時半
■定休日：日曜日
■駐車場：13台（トラック・トレーラーも可）

※記事中の情報は掲載日時点のものです（提供：週刊うえだ　2024年6月1日号掲載）