お店・ア・ラ・カルト=文殊テラス Deear Cafe

　鹿教湯温泉の国道２５４号線沿いにあるDeear Cafeは、地域活性化を図る「かけゆ文殊テラス・プロジェクト」の拠点として、代表の生田淳一さんが仲間と共に荒れ地を整備して作りました。
　店内には足湯があり、里山の景色を眺めながら飲食が楽しめます。人気のヘルシーランチセットのご飯は無農薬で栽培した「イセヒカリ」の発芽酵素玄米で、シャキッとした中にももっちりした食感。身体に優しい季節の野菜がたっぷり入ったスープも魅力です。
　こだわりの自家焙煎コーヒーには、ケーキや温泉まんじゅうなどのデザートがぴったり。生田さんは「鹿教湯の温泉や自然、人やアートに触れて、おいしい食事やスイーツでゆっくりくつろいで。ぜひ温泉街にも足を延ばしてくださいね」と話しています。

■住所：上田市鹿教湯温泉1510-2
■電話：0267・75・0673
■営業時間：午前10時半～午後４時半（ラストオーダー4時）（ランチは午前11時半～午後2時半）
■営業日：金・土・日曜日と祝日
■駐車場：12台

※記事中の情報は掲載日時点のものです（提供：週刊うえだ　2024年4月20日号掲載）