あの店この店＝焼肉 竜（たつ）

　「地元佐久穂町の人に、おいしいものを食べてもらい、喜んでほしい」と、店主の倉澤竜太さんが5年前に開店した焼き肉店。「おいしいものを、なるべくリーズナブルに」をモットーに、厳選した和牛を提供している。
　倉澤さんのお薦めは、分厚くてやわらかな「上タン塩」（2500円）や黒毛和牛の「和牛カルビ」（1100円）。ファミリーや団体には、カルビ、タン塩、ハラミ、豚ロース、鶏モモ、エビを盛り込んだ「竜の満足セット」（5400円）が人気だ。
　倉澤さんはラーメン店での修業経験もあり、焼肉店ならではの食材を生かし、牛骨を使ったラーメンも提供。上品な味わいの本格的ラーメンで、隠れた人気メニューになっている。

■住所：佐久穂町高野町５１１-１
■電話：0267・88・7569
■営業時間：午前11時半～午後2時、午後5時～9時半 ※ランチは平日のみ
■休日：月曜日
■駐車場：あり

※記事中のデータは掲載日時点のものです（提供：週刊さくだいら 2023年11月23日号掲載）