あの店この店＝中華そば やましげ

　小諸市本町にある「中華そば やまさだ」ののれん分けで、6月2日にオープンした。自慢の煮干しだしの「中華そば」（880円）は、豚骨と煮干しを主に、昆布や節などさまざまな食材を使ったうまみたっぷりの深い味わいのスープを楽しめる。他にも「安養寺みそ」と臼田の中屋商店のみそをブレンドした「味噌（みそ）中華」や、2種の塩をブレンドした「塩味中華」、つけそばなどがお薦めで、「やまさだ」から仕入れる特注の麺も絶品。
　店内はカウンター、テーブル席、座敷があり、一人はもちろん、子ども連れでも気軽に使える。卓上にあるゆで卵が無料なのもうれしい。

■住所：佐久市臼田1389-1
■電話：0267・73・0288
■営業時間：午前11時半～午後3時、午後５時～9時
■休日：月曜日
■駐車場：あり

※記事中のデータは掲載日時点のものです（提供：週刊さくだいら 2023年7月6日号掲載）。