あの店この店＝ビストロ モンタ

　ＪＲ小海線の中込駅前グリーンモールにある小さなビストロで、オムライスやフレンチをベースにした煮込み料理、地元産のワインが楽しめる。
　「カウンターの中では、大きな鍋で肉や野菜をぐつぐつ煮込み、そこから熱々の煮込みを一皿ずつ盛り付けます。コース料理の締めに出てくるオムライスは、ふっくら焼いた卵にナイフを入れてぱかっと開いて完成します。前菜や煮込みを食べながら、ワインを飲んで、締めにオムライスと季節のデザートをお楽しみください」とスタッフの栗原さん。
　夜のコース料理は5品で5000円（予約制）。ワインに合うおつまみは、煮込み2000円、ポテトサラダ（パン付き）500円。オムライス各種は単品注文も可。

■住所：佐久市中込1-18-10
■インスタグラム：@monta_vin
■営業：土・日曜日：午前9時～10時半／月～土曜日：午後6時～10時／店内禁煙
■定休日：不定
■駐車場：なし

※記事中のデータは掲載日時点のものです（提供：週刊さくだいら 2026年9月24日号掲載）