あの店この店＝とんかつ 味市

　「味はもちろん、揚げている時の音も香りも、口に入れた瞬間のサクッという音もいい」と話す店主の市村直樹さん。愛してやまないとんかつで、店を営む夢に向かって修業し、今年4月に開業した。
　メニューは「ロースかつ定食」（1450円）「ひれかつ定食」（1500円）のほか、「自家製ソースかつ定食」（1450円）「豚南蛮ロースかつ定食」（1450円）などがそろう。かつはなかなかのボリュームで、粗めのパン粉をまとい、きつね色に揚がった姿が食欲をそそる。豚メンチ、エビ、白身魚、クリームコロッケの4種のフライが皿いっぱいに載る「ミックスフライ定食」（1600円）もお薦め。
　朝は前日の正午までの予約で「朝食定食」（1300円）を提供している。

■住所：軽井沢町長倉957-143
■電話：090・5574・1402
■営業時間：午前6時～9時半（前日正午までに要予約）、午前11時～午後2時、午後5時～7時半 ＊すべてラストオーダーの時間
■定休日：不定
■駐車場：8台

※記事中のデータは掲載日時点のものです（提供：週刊さくだいら 2026年7月30日号掲載）