お店・ア・ラ・カルト＝ＮＡＹＡ

左はオーナーの江本ヒビキさん

　有機栽培でのリンゴ作りや農家民宿を営むコトホグ屋が、納屋だった建物を改装して昨年5月にオープンしたセレクトストア。
　店に並ぶ商品は、園芸用品、水筒、ベスト、バッグなど。自らも農家である代表の江本ヒビキさんが、「農業と都市という対極にある場を自然に行き来できるような、農的な暮らしに関心を持つきっかけになる道具や日用品を」との思いで選んだ商品です。
　例えばベストは背中に収穫物を収納する大きなポケットを備えていながら、街中でも違和感なく着られるデザイン。その他にも自然素材を用いるなど環境に配慮した商品が多く並びます。
　店舗隣では、完全予約制のレストランも営業しています。

■住所：佐久市協和602-1-2
■電話：0267・53・2598（レストラン 畑座HATAZA予約用）
■営業時間：午前10時～午後4時
■定休日：不定休（SNSで確認を）
■駐車場：６台

※記事中の情報は掲載日時点のものです（提供：週刊うえだ　2026年7月11日号掲載）