お店・ア・ラ・カルト＝このみカレー

みらいチケットを持つ相良良寛さん

　地域の直売所で売れ残った野菜を買い取り、カレーなどにして販売することで農家の売り上げ向上とフードロスの削減に貢献。地元野菜たっぷりのカレーは３種類あり、シチューやハヤシライスも。いずれも５００円と驚くほどの安さで人気です。
　この店のもう一つの大きな特徴は、お店で注文する大人たちの多くが、自分の食事とは別に１枚２００円の「みらいチケット」を購入し、店頭に置いていくこと。このチケットは中学生までの子どもが使えて、小学生以下は実質無料で食べることができます。
　「地域の人たちみんなで子どもを育てていきたいと思っています」とオーナーの相良昌寛さん。昨年8月のオープン以来、毎月50人以上の子どもたちが利用しています。

■住所：上田市中丸子1430-2ヒカリビル1F
■インスタグラム；Konomi.curry
■営業時間：午前11時半～午後2時半
■定休日：木曜日定休（不定休あり）
■駐車場：20台（共用）

※記事中の情報は掲載日時点のものです（提供：週刊うえだ　2026年6月13日号掲載）