製糸業と味噌醸造業

                                                               

カテゴリ	展覧会
日付	2026年02月19日(木)～2026年05月24日(日)
会場	岡谷蚕糸博物館(水曜（祝日の場合は翌日）休み（4月30日、5月6日は開館）)
市町村	岡谷市
内容	製糸工場内でのみそ造りと、製糸業衰退の中でみそ醸造業へと転換していった歴史を紹介 工場の女性従業員が食べていた献立も再現する ▽岡谷味噌の現在とみそ玉作り体験 ＝3月7日午後2時 ［定］30人 600円 要［申］
注意事項	※開始日の日付は、情報提供紙の掲載日です
電話番号	0266・23・3489
データ提供、掲載	信濃毎日新聞

（日時・内容等は変更されることがあります。利用の際は主催者等にご確認下さい）