ふるさと食の物語、「ひんのべ汁」

                                                                                               

カテゴリ	展覧会
日付	2026年01月22日(木)～2026年02月01日(日)
会場	長野市のギャラリー82
市町村	長野市
内容	小麦粉をこねた生地を入れる北信地方の「ひんのべ汁」の歴史や、全国の類似料理などを紹介する ▽フォーラム「ひんのべ汁の次世代継承について」 ＝22日午後2時 中沢弥子（県立大健康発達学部教授）の講演と専門家らによるパネルディスカッション　 ▽ギャラリートーク ＝25日午前10時、午後1、3時 ▽ひんのべ汁試食会 ＝同日午前11時半 先着50人
料金	［無］
申し込み方法	9時50分から整理券配布
注意事項
電話番号	026・224・0504
データ提供、掲載	信濃毎日新聞

（日時・内容等は変更されることがあります。利用の際は主催者等にご確認下さい）