あの店この店＝ドンキホーテ

　市内に２店舗ある「ドンキホーテ」は日本人の味覚に合った国産牛のハンバーグ、ステーキを提供しています。看板メニューは、「炭火焼俵ハンバーグ」180ｇ1080円～。毎朝新鮮な国産牛肉を２度びきし、パン粉などのつなぎは入れず少量の玉ネギと塩、こしょうだけを加えて丁寧に手作りしています。肉のうま味を生かした創業以来一番人気の一品で、全国ネットのテレビでも紹介されました。肉を備長炭で焼き上げるシェフの熟練パフォーマンスがガラス越しに見え、食欲をそそります。備長炭の遠赤外線効果はさらに肉のおいしさをアップ。テーブルで好みの焼き加減に仕上げてくれます。ソースは４種から選べます。サイドメニューも豊富で、家族で楽しめます。

■住所：「上松店」長野市上松3～22～25、「篠ノ井バイパス店」長野市金井田175
■電話：「上松店」026・243・6670、 「篠ノ井バイパス店」026・292・6184
■営業時間：11:00～22:30
■休日：水曜日、月2回木曜日（HPで告知）
■駐車場：あり
＊(HP)あり

※記事中のデータは掲載日時点のものです（提供：週刊長野　2025年8月30日号掲載）