お店・ア・ラ・カルト=hanatoki （はなとき）

　別所温泉の「足湯ななくり」のすぐ近く、自家焙煎したシンプルで奥深い味わいのコーヒーが自慢のカフェ。店主の野中海雄（のなか・うみお）さんと妻の千浩（ちひろ）さんが「この土地の自然を身近に感じてほしい」と開いているお店です。
　海雄さんは埼玉県出身。地域おこし協力隊として青木村で活動し、今も夫婦で同村に住んでいます。店で扱う食材の多くは地元で有機栽培された産物。なかでも、千浩さんが手作りするプリンや、さまざまな味が楽しめるマフィンが人気です。
　春を指す「花時」と、「花と木」をかけた店名は、地域の自然への愛着から。自然に寄り添った暮らしの中で、ゆっくりと味わう一杯のコーヒー…。そんな本物の「豊かな時間」を過ごせる空間です。

■住所：上田市別所温泉1717‐5
■電話：0268・75・0211
■営業時間：午前11時～午後5時(ラストオーダー午後4時半)
■定休日：月～水曜日
■駐車場：2台

※記事中の情報は掲載日時点のものです（提供：週刊うえだ　2025年5月24日号掲載）