街かど情報ぱれっと＝匠の庄 飯田

　5月に飯田インター近くへオープンした「匠の庄(たくみのしょう)飯田」は、遠山郷のジンギスカンや信州サーモンなど地元ならではのグルメが楽しめるお店。ジンギスカンは根強いファンが多い飯田市上村の「清水屋」のものを使い、たっぷりの野菜とともに天然石プレートの上で焼きながら味わいます。信州サーモンはフライや丼のほか、脂がのった中落ちを漬物と一緒に楽しむ「茶漬け御膳」もお薦め。お土産コーナーでは飯田の名店・人気店から厳選したお菓子などを購入できます。

■住所：飯田市北方786
■電話：0265・49・3437
■営業：10:00～17:00
■定休日：なし
■駐車場：あり

※記事中のデータは掲載日時点のものです（提供：週刊いいだ　2024年7月18日号掲載）