お店情報

お気に入り!このお店 インド・ネパールカレー専門店 ベースキャンプ

多国籍 東信

 食材は新鮮で味のいい地元産を中心に、ハーブとスパイスはネパールなど本場のものを使った本格的なカレーを楽しんでほしい…というのがベースキャンプオーナーの竹内プレムパンデェさんの願いです。
 ベースキャンプとは、登山や冒険に挑む前に栄養をとって体調を整えるところ。そんな場所になりたいと名づけました。
 せっかくなのでお勧めに従って、28種類のカレーから選べるマイセットメニューの「マサラ」がついたカレー、チャナマサラ1000円(ひよこ豆のカレー)を注文。プラス400円でサラダ、ナン、ドリンク付き。さらにプラス250円でチーズナンに変更できます。
 辛さは5段階、〝普通〟はスパイスそのものの風味だけなので、それほど辛く感じませんでした。チーズナンはチーズのコクや甘味がカレーとよく合い、食べでがあります。食べ進むうちスパイスで体が活性化し、元気になる感じがしました。
 いっしょにネパール餃子モモ780円や、シークカバブ600円も、ぜひどうぞ。
 普通のカレーとマサラカレー、チキンとエビなど材料によってベースやスパイスが違ってきます。「スパイスは漢方。カレーを食べてもっと健康になってほしい」「おいしいものが好き。人も好き(笑)」と、竹内さんは心をこめ作っています。
 宴会ルームは15名までで、料理などは応相談(1週間前までに予約を)。ほとんどの料理が持ち帰り可能(営業時間内)で、電話予約も受け付けています。

■住所:上田市上野392-9
■電話:0268-71-7363
■営業時間:11・00~15・00、17・00~22・00(各30分前ラストオーダー)
■休日:(火)定休
*12月30日(日)~1月2日(水)休業

※記事中の情報は掲載日時点のものです(提供:週刊うえだ 2019年1月1日号掲載)。

住所
上田市上野392-9
掲載紙(掲載日付)
週刊うえだ

2019-01-01

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