お店情報

あの店この店=「専科ぎょうざや」

中華・ラーメン 北信

 「青木島おいしい広場」内に特色あるギョーザを提供する〈専科ぎょうざや〉がオープンしました。
 店名に掲げるだけあり、こだわりが随所に。厳選した食材を手間暇かけて仕込んだ具を、独特の配合でもっちり感を出した自家製皮に包み、じっくり「焼き揚げ」ます。俵型で半面がパリッサクッ、もう半面はもっちりしているのが特徴。「ジューシー&スパイシーな味と2種類の食感がうまさを引き立てます」と同店。「焼ぎょうざ」8個450円、16個880円、「スープぎょうざ」5個400円。焼ぎょうざ、冷凍ぎょうざは持ち帰り可。
 7種の揚げ野菜の「白みそらーめん」750円、魚介だしの効いた「中華らーめん」650円などもあります。

■住所:長野市青木島町大塚147おいしい広場青木島内
■電話:026・283・1157
■営業時間:11:00~15:30、17:30~22:30 土・日曜・祝日11:00~22:30
■休日:なし

※記事中のデータは掲載日時点のものです(提供:週刊長野 2015年10月3日号掲載)。

住所
長野市青木島町大塚147おいしい広場青木島内
掲載紙(掲載日付)
週刊長野

2015-10-03

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