今日のレシピ

ベーコン入りマッシュポテト

カリカリベーコンの食感とパルメザンチーズの塩気がアクセント。

カロリー:244 kcal

塩分:0.9 g

調理時間:15 分

材料

・じゃがいも…4個(320g)
・にんにく…1片(5g)
・ベーコン…2枚(40g)
・バター…12g
・牛乳…大さじ2(30g)
・パルメザンチーズ…大さじ2(12g)


作り方

1.ベーコンは粗みじん切りにし、フライパンでカリカリになるまで炒める。
2.じゃがいもは皮をむいて小さめの一口大に切り、にんにくをとともにやわらかくなるまで茹でる。水気をよく切り、バター、牛乳を合わせてマッシャー(なければフォーク)でつぶす。ベーコン、パルメザンチーズを加えて混ぜ合わる。
3.器に盛り、小口切りにしたチャイブ(分量外)を散らす。

楽しむ

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