今日のレシピ

トルティーヤで簡単メキシカンドック

フルーツトマトは甘みだけでなく、リコピンなどの栄養素も凝縮されています。

カロリー:223 kcal

塩分:1.3 g

調理時間:10 分

材料

・トルティーヤ…4枚(120g)
・ソーセージ…2本(40g)
・とろけるチーズ…2枚(40g)
・ハラペーニョ(酢漬け)…大さじ1(15g)


作り方

1.ソーセージは茹でて水気をよく切る。ハラペーニョはみじん切りにする。
2.2枚のトルティーヤで、とろけるチーズをはさみ、フライパンに入れて弱火にかける。トルティーヤが焦げないように時々裏返しながら、中のチーズが溶けるまで焼く。
3.焼いたトルティーヤにソーセージ、ハラペーニョをのせ、端からくるくると巻く。
4.器に盛り、好みでスライスしたわけぎ、マヨネーズ(いずれも分量外)を添える。

楽しむ

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