今日のレシピ

炒めない回鍋肉風サラダ

レンジを活用して炒めずにヘルシーな回鍋肉風サラダ。

カロリー:206 kcal

塩分:2.0 g

調理時間:10 分

材料

・キャベツ…1/6個(160g)
・ピーマン…2個(80g)
・豚肉…120g

<タレ>
・しょうゆ…大さじ1(18g)
・砂糖…大さじ1/2(4.5g)
・みそ…小さじ1(6g)
・酒…大さじ1(15g)
・豆板醤…小さじ1/2(3g)
・ごま油…小さじ1(4g)

作り方

1.ボウルにしょうゆ、砂糖、みそ、酒、豆板醤、ごま油を入れて混ぜ合わせる。
2.豚肉は一口大に切って茹で、ざるにあけて水気を切る。キャベツも一口大に切る。ピーマンは種を取り除いて乱切りにする。
3.耐熱容器にキャベツ、ピーマンを入れ、ラップをして電子レンジで2分加熱する。いったん取り出してタレをかけ、さらに1分加熱する。豚肉を加えて全体を混ぜ合わせる

楽しむ

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