今日のレシピ

ポテトと玉ねぎのチーズ焼き

フライパンで簡単、おやつにもピッタリのチーズ焼き。

カロリー:274 kcal

塩分:0.8 g

調理時間:15 分

材料

・じゃがいも…2個(300g)
・玉ねぎ…1/2個(100g)
・にんにく(みじん切り)…大さじ1/2(5g)
・チャイブ…1/2袋(10g)
・とろけるチーズ…40g
・塩…小さじ1/6(1g)
・オリーブ油…大さじ1(12g)

作り方

1.にんにく、玉ねぎはみじん切りにし、チャイブは刻む。
2.じゃがいもは皮をむいて小さめの一口大に切る。やわらかくなるまで茹で、しっかりと水分を切り、フォークなどでつぶしてマッシュポテトにする。
3.フライパンにオリーブ油を熱し、にんにく、玉ねぎを入れて炒める。マッシュポテト、塩、とろけるチーズを加え、チーズが溶けるまで焼く。仕上げにチャイブを散らす。

楽しむ

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