今日のレシピ

彩り野菜のパワーサラダ

フルーツやナッツが加わった、見た目も華やかで食事代わりになる「パワーサラダ」!

カロリー:180 kcal

塩分:2.5 g

調理時間:15 分

材料

・パプリカ(赤)…1/2個(75g)
・パプリカ(黄)…1/2個(75g)
・ブロッコリー…1/3株(120g)
・トマト…1個(150g)
・りんご…1/4個(63g)
・ツナ缶(オイル)…1缶(80g)
・カシューナッツ…10粒(15g)
・オリーブ油…小さじ2(8g)
・塩・こしょう…少々

作り方

1.パプリカは細切りにし、トマト、りんごは食べやすい大きさに切る。ブロッコリーも食べやすい大きさに切って耐熱容器に入れ、電子レンジで5分加熱する。
2.ボウルにパプリカ、ブロッコリー、トマト、りんごを入れ、ツナをオイルごと加え、オリーブ油を入れて軽く混ぜ合わせる。
3.器に盛り、カシューナッツを散らす。塩・こしょうで味を調える。

楽しむ

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