あの店この店＝「薔薇薬膳火鍋」

　「薔薇薬膳火鍋」がアップルライン沿いにオープンしました。
　ボリュームのある火鍋ランチは1408円から。肉は豚バラ、豚ロース、ラム肉、国産牛の4種類から選べます。スープは優しい鶏のうま味の白湯スープ、上品な香りとうま味、澄んだだしの昆布スープ、生卵が付いたすき焼きスープ、辛さが選べるマーラースープ、18種類の薬味が入った薬膳スープの5種類を用意。薬膳スープのみプラス220円。「スープと具材が自慢の火鍋は、美容と健康に関心のある人にもお楽しみいただけます」と同店。麻婆豆腐、鶏唐揚げ、水ギョーザなどのランチ定食やディナーコースも。単品料理豊富。半個室完備。4人から12人までの小宴会受け付け中。子ども用の椅子もあります。

■住所：長野市穂保288～1
■電話：026・219・2449
■営業時間：ランチ11：30～15：00（LO14：30）、ディナー17：30～21：00（LO20：00）
■定休日：木曜日

※記事中のデータは掲載日時点のものです（提供：週刊長野　2023年4月29日号掲載）。