あの店この店＝味旬 花菜（みしゅん はな）

　信州和牛や国産ウナギ、生本マグロなどを創作和食で楽しませてくれる「味旬花菜」。ランチのお薦めは、料理8品から3品もしくは4品のおかずを選べる「花菜御膳（3品2400円、4品2800円）」。その日の気分に合わせて楽しめるのが人気の理由だ。
　5月末までの限定で、子どもの節句の祝いなどにぴったりの「お祝い御膳（5000円）」は生本マグロのちらしずしや真鯛の塩焼き、ハマグリのお吸い物などがセットで、ぜいたくに味わえる。テイクアウトも可能だ。
　他にも各種お祝いや法事などにも使える「おすすめコース」（5600円）もあり、ゆったりとした個室で対応してくれる。

■住所：佐久市上平尾683-1
■電話：0267・67・5587
■営業時間：午前11時半～午後2時、午後6時～午後10時
■定休日：日曜日、木曜日の昼
■駐車場：あり

※記事中のデータは掲載日時点のものです（提供：週刊さくだいら 2023年2月23日号掲載）。