あの店この店＝「焼肉レストラン むさしや」

　信州新町の「焼肉レストラン　むさしや」は、食肉用に品種改良された「サフォーク」など、羊肉を中心に提供するレストランです。
　同店は2～3人前の「満ぷくお得品」の各メニューをすすめています。柔らかくて臭みの少ない生後12カ月未満の子羊肉の「サフォークラムジンギスカン」1980円や、生後12カ月以上のマトンの背ロースの「マトンロースジンギスカン」1790円などがあります。「羊肉の脂肪は融点が高いため、牛肉や豚肉に比べて体内で吸収されにくくヘルシーな上に、カルニチンが豊富だと好まれています」と同店。
　好みに合わせて選べるよう、羊肉のほか牛肉3種（ロース、カルビ、タン）も用意しています。

■住所：信州新町水内4394
■電話：026・262・2822
■営業時間：11:00～20:00（L.O.19:30）
■定休日：月曜日（月曜が祝日の場合は火曜）
■駐車場：あり
■HP：あり

※記事中のデータは掲載日時点のものです（提供：週刊長野　2023年2月11日号掲載）。