あの店この店＝ダイニングバー 平八郎

　昨年12月、JR小海線臼田駅通りにオープンしたダイニングバー。「平八郎」は、以前この場所にあった「柳田平八郎商店」からもらったもの。さらにオーナー白井洋平さんの名前と「平」が重なっていて、白井さんが好きな戦国武将・本多忠勝の通称が平八郎であることも理由の一つになった。
　広島県出身の白井さんらしく、「広島県産カキの酒蒸し」(800円)や、「広島つけ麺」(900円)などを用意。甘味は「揚げもみじ饅頭（まんじゅう）」(500円)もあり本場の味が楽しめる。
　種類豊富に取りそろえたお酒だけでなく、佐久市産の高級トマトジュース「トマト―ドジュース」もお薦め。白井さん自らが農園を手伝うなど思い入れのあるジュースだ。お店では「ショット」(300円)、「グラス」(1200円)で味わうことができる。

■住所：佐久市下越198-3
■電話：0267-88-8307 090-7898-7394
■営業時間：午後６時半～午前０時（ラストオーダー11時半）
■定休日：火曜日
■駐車場：あり

※記事中のデータは掲載日時点のものです（提供：週刊さくだいら 2023年2月9日号掲載）。