あの店この店＝Café Dining LANIKAI（カフェダイニング ラニカイ）

▲ジャックバーガー

　店名の「ラニカイ」は、ハワイにあるビーチの名。ハワイに幾度も足を運び、「ハワイの虜（とりこ）」になったオーナー・荻原恵子さん。次第に仲良くなった現地の人に料理を教えてもらう中で、抱いていた「ハワイ料理の店を出す」という夢を実現させた。「ロコモコ」などのハワイ料理から、ステーキなどの肉料理、特製のハンバーガーなどが楽しめる。
　看板メニューは「ジャックバーガー」（１２６５円）。「ジャンクフードのイメージがあるハンバーガーですが、信州産の牛肉のパティ、信州産小麦で作ったバンズ、野菜も無農薬のものを使い、素材からこだわっています」と荻原さん。厚さ約14㌢のボリュームで、特製の甘辛サンバルソースとの相性がいい。ほかにも「ロコモコプレート」（１０４５円）や「ハワイアングリル」（１３２０円）などが人気だ。
　「昼間はカフェ、夜はハワイ風の居酒屋。リゾートのようなくつろぎの空間を提供したいです」と荻原さん。

■住所：佐久市岩村田1756-1
■電話：0267・78・3044
■営業時間：ランチ午前11時半～午後2時、カフェタイム午後2時～3時半、夜午後5時～10時
■定休日：水曜日、第2火曜日
■駐車場：あり

※記事中のデータは掲載日時点のものです（提供：週刊さくだいら 2023年1月12日号掲載）。