街かど情報ぱれっと＝プラントベースキッチン「つきのいえ」

　飯田市千代に昨年オープンした「つきのいえ」は、飯田下伊那初の本格ビーガン（完全菜食）のレストランです。肉や魚はもちろん、卵・乳製品・ハチミツなども一切不使用。自然食品の店「てくてく」（同市上郷）が扱う食材を中心に、大豆や米粉、ココナツミルクなどを巧みに使って「本物」に劣らずおいしいハンバーグやメンチカツ、パスタ、チーズケーキなどを提供しています。当面は完全予約制で、ランチだけの営業です。

■住所：飯田市千代2229-3
■電話：0265・49・0508
■営業時間：11：00～15：00（完全予約制）
■休み：火・水曜日、1/1（日）・2（月）

※記事中のデータは掲載日時点のものです（提供：週刊いいだ　2023年1月1日号掲載）。