お気に入り!このお店 信州上田酒場 串まる | 信毎読者サイト なーのちゃんクラブ      
お店情報

お気に入り!このお店 信州上田酒場 串まる

 「串カツって、おいしくて楽しい!」と、改めて感じさせてくれる串まる。1串から好きなものを頼め、気取らずに食べられます。
 種類が多く何にしようか迷うので、最初に串カツ5本盛り合わせ550円を頼むのがお勧め。揚げたてが運ばれてくるので、さっそくソースにくぐらせます(もちろん二度づけは禁止)。
 細かいパン粉を使った衣で、特注のソースもキレがよく、食べ口が軽いのでいくらでもいけそう。
 次はお好みでチョイス。人気は玉ちゃん(半熟玉子)110円と、玉ちゃんをベーコンでくるんだベーコンエッグ198円。ベーコンの旨みと塩けにとろんとした黄身がからみます。
 旬のアスパラ165円は甘く、歯ざわりを残すように仕上げられています。取材時の「今宵のおすすめ」にあったみょうが110円は、シャクっとして香りが立ちます。
 串カツのほかもつ煮込み440円、牛すじ煮込み(あっさり塩味)715円もよく出ます。うどの酢味噌あえ440円、野沢菜漬け330円は観光客にも人気。早い時間なら晩酌セット(金曜日・土曜日などを除き18・30までの注文)1078円もお勧め。アルコールに串カツ5本セット、おつまみ2種類が付いています。
 串カツは持ち帰りもできるので、なるべく事前に電話注文を。一杯やってから、家族のお土産にする人も多いそう。
 揚げ物主体のお店ですが、清掃をしっかり行っているので、店内に油っぽさはありません。店長の成澤美雪さんはじめスタッフは明るく気働きがあり、女性の一人客も少なくありません。

■住所:上田市中央1-3-1
■電話:0268-71-5940
■営業時間:17・00~21・00(週末と祝日前日は17・00~22・00)ラストオーダー
■休日:(水)定休

※記事中の情報は掲載日時点のものです(提供:週刊うえだ 2022年5月28日号掲載)。

住所 上田市中央1-3-1
掲載紙 週刊うえだ
掲載日付 2022年05月28日