あの店この店＝「アイリス」

　長野駅善光寺口前の「ホテルメトロポリタン長野」1階のカフェレストラン「アイリス」は、6月29日（水）までの善光寺御開帳期間限定で「信州(浪漫)(ロマン)御膳」＝写真＝2500円を提供しています。
　同メニューは、「信州牛ステーキ」をはじめ、「信州サーモンとえごのお刺身」、松代町産の長芋を素揚げにして甘辛いたれを絡めた「長芋の三珍和(あ)え」、「山菜の天ぷら」など、旬の県産食材にこだわった料理を味わえます。このほか、木島平産コシヒカリのご飯は、同店こだわりの植物性のだしでお茶漬けにもできます。信州みそ使用のみそ汁と、甘酒パンナコッタのデザート付き。「観光客はもちろん、信州の方にも信州の食材の魅力を楽しんでほしい」と同店。

■住所：長野市南石堂町1346ホテルメトロポリタン長野1階
■電話：026・291・7061
■営業時間：6:30～21:30
■休日：なし
■駐車場：あり
＊HPあり

※記事中のデータは掲載日時点のものです（提供：週刊長野　2022年５月14日号掲載）。