お店情報

あの店この店=「平尾温泉 みはらしの湯 お食事処 ひらね」

▲とろろ
▲とろろ

  12月に5周年を迎える日帰り温泉「みはらしの湯」の館内にある「お食事処 ひらね」。料理長の山﨑直樹さんは、地産地消を大事に地元はもとより県外客にも寄り添ったメニュー作りを心がけている。
 山﨑さんのお薦めは、信州産そば粉を使った十割そばと名物「ひらね天丼」(1380円)。風味豊かな十割そばは、「ざる」(890円)「とろろ」(990円)などで楽しめる。「ひらね天丼」は、大きなエビをぜいたくに3匹使用し、野菜のてんぷらは季節に応じて変えている。
 「眺めのいいお風呂とおいしい食事でゆったりお過ごしください」と山﨑さん。

■住所:佐久市下平尾2682
■電話:0267・68・0261
■営業時間:正午~午後2時(ラストオーダー)、午後5時~8時ラストオーダー
※みはらしの湯:午前11時~午後9時(最終入館8時半)
■定休日:不定 ※11月24日~26日はメンテナンスのため休館
■駐車場:あり

※記事中のデータは掲載日時点のものです(提供:週刊さくだいら 2021年11月4日号掲載)。

住所 佐久市下平尾2682
掲載紙 週刊さくだいら
掲載日付 2021年11月04日
           
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