お店情報

あの店この店=「御料理処 かつ栄」

▲ヒレカツ定食
▲ヒレカツ定食

1964(昭和39)年、とんかつ店として創業。まだ周辺にとんかつ店というものがなかった時代の草分けとなり50年以上。今でも“とんかつといえばかつ栄”と、多くのファンに愛されている。柔らかく厚みのある国産豚は、かむほどに肉のうま味を感じ、先代から続く秘伝の“継ぎ足しタレ”との相性は抜群。
豊洲市場直送の本マグロをはじめとする新鮮な刺し身や海鮮丼も人気メニュー。もともと宴会や慶事、法要などの利用が多い店で、現在はコロナ下で感染症対策を万全にして対応している。
秋のキャンペーンを開催中で、今月31日まで通常1250円の「ヒレカツ定食」を1000円で提供している。「この機会に自慢のとんかつを楽しんでください」と店主の清野正己さん。

■住所:佐久市岩村田稲荷町3255
■電話:0267・67・3858
■営業時間:午前11時~午後1時半、午後5~9時
■定休日:不定
■駐車場:あり

※記事中のデータは掲載日時点のものです(提供:週刊さくだいら 2021年10月21日号掲載)。

住所 佐久市岩村田稲荷町3255
掲載紙 週刊さくだいら
掲載日付 2021年10月21日
           
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