お店情報

お気に入り!このお店 トラットリア Il cielo

 イル チェーロの一番人気はずっと変わらず、自家製ベーコンのカルボナーラ(ランチはサラダ・ドリンク付きで1500円)。ベーコンと黒こしょう、そしてチーズのいい香り!
 自家製の手打ちパスタはもっちりとしたコシがあり、濃厚なソースがよくからんで、うっとりするような食べ心地です。記者はパスタに付く自家製バゲットで、ソースまできれいにぬぐって食べ終えました。
 ほかランチではパスタやリゾットのオーブン焼きなどのほか、夜メニューで人気の信州牛自家製ハンバーグデミグラスソース2400円(サラダ・バゲット・ドリンク付き)も限定5食で用意しています。
 夜は前菜やサラダから2~3品に、パスタとピザという注文をする人が多いそう。またハンバーグと並んで、信州牛イチボのステーキ2500円も人気上昇中です。
 オーナーシェフの櫻田廣文さんが大切にしていることは、「子どもが安心して食べられる料理、ということを基本に」。「なるべく県内産の質のよいものを使いたいし、ここでしか食べられないものを楽しんでほしい」と話します。
 こぢんまりとした隠れ家のようなお店。1階は4卓とカウンター席で、現在は満席にならないように営業しているため、昼夜ともになるべく予約をとってのおでかけを(席予約可)。
 2階は家族など少人数の食事会などに使えます。

■住所:上田市中央2-12-24
■電話:0268-23-5887
■営業時間:11・30~13・30ラストオーダー(14・00閉店)、18・00~21・00ラストオーダー(22・00閉店)
■休日:(月)と第3(日)定休
*状況次第で営業時間等を変更する場合あり。

※記事中の情報は掲載日時点のものです(提供:週刊うえだ 2021年10月16日号掲載)。

住所 上田市中央2-12-24
掲載紙 週刊うえだ
掲載日付 2021年10月16日
           
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