お店情報

あの店この店=「WHITE POTATO HOUSE(ホワイト ポテト ハウス)」

▲キッチンカー「WHITE POTATO HOUSE」
▲キッチンカー「WHITE POTATO HOUSE」
▲ホワイトポテトバーガー(600円)
▲ホワイトポテトバーガー(600円)

小諸市の鉄板キッチン「PORKY(ポーキー)」が運営するキッチンカー。御牧ケ原台地で育つ「白土(はくど)ばれいしょ」を使ったコロッケバーガー「ホワイトポテトバーガー」(600円)や「ホワイトポテトフライ」(400円)をメインに、自家製の野菜、みそ、漬物や、オリジナルブレンドコーヒー、手作りジンジャーエール、小諸産リンゴジュースを販売している。
「ポテトポテトコロッケ(単品200円)は、甘くてホクホクの白土ばれいしょと手作りのベシャメルソースでクリーミーな味わいに仕上げています。地元のパン店・粉幸(こなゆき)さんのバンズで挟んで、お好みでベーコン・チーズ・牛100%パテもプラスできます」とオーナーの清水隆利さん。

■住所:PORKY:小諸市山浦939-5
■電話:0267・23・0639(PORKY)
■営業時間:キッチンカー:午前10時半~午後1時半(※イベントによって変動あり) *毎週金曜日は「こもろフードステージ」で営業。
詳細はHP:www.porky.jp 出店カレンダー参照

※記事中のデータは掲載日時点のものです(提供:週刊さくだいら 2021年10月7日号掲載)。

住所 小諸市山浦939-5
掲載紙 週刊さくだいら
掲載日付 2021年10月07日
           
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