あの店この店＝「WHITE POTATO HOUSE（ホワイト ポテト ハウス）」

▲キッチンカー「WHITE　POTATO　HOUSE」

▲ホワイトポテトバーガー（600円）

小諸市の鉄板キッチン「ＰＯＲＫＹ（ポーキー）」が運営するキッチンカー。御牧ケ原台地で育つ「白土（はくど）ばれいしょ」を使ったコロッケバーガー「ホワイトポテトバーガー」（６００円）や「ホワイトポテトフライ」（４００円）をメインに、自家製の野菜、みそ、漬物や、オリジナルブレンドコーヒー、手作りジンジャーエール、小諸産リンゴジュースを販売している。
「ポテトポテトコロッケ（単品２００円）は、甘くてホクホクの白土ばれいしょと手作りのベシャメルソースでクリーミーな味わいに仕上げています。地元のパン店・粉幸（こなゆき）さんのバンズで挟んで、お好みでベーコン・チーズ・牛１００％パテもプラスできます」とオーナーの清水隆利さん。

■住所：PORKY：小諸市山浦939-5
■電話：0267・23・0639（PORKY）
■営業時間：キッチンカー：午前10時半～午後1時半（※イベントによって変動あり） ＊毎週金曜日は「こもろフードステージ」で営業。
詳細はHP：www.porky.jp　出店カレンダー参照

※記事中のデータは掲載日時点のものです（提供：週刊さくだいら 2021年10月7日号掲載）。