お店情報

あの店この店=「がってん寿司 佐久平店」

▲がってん握り
▲がってん握り
▲「みなみまぐろ中とろ」
▲「みなみまぐろ中とろ」

回転すしチェーンの「がってん寿司」が、長野県内に初出店。長野県と同じ海なし県・埼玉県発祥だからこそ、各地の海の幸を集めて、すしを提供しているという。
「手の届くぜいたくの追求」をコンセプトに、店内で魚をさばき、職人がにぎるのがうりだ。特にマグロにはこだわりを持ち、高級マグロのミナミマグロを使う。「みなみまぐろ中とろ」は一皿440円。季節メニューも盛り込み、今の時季のお薦めは、「踊りあわび軍艦」(1貫330円)「活だこ岩塩レモン」(2貫330円)。1.5人前(14貫)の「がってん握り」(2300円)などテークアウトメニューも充実している。

■住所:佐久市佐久平駅南18-4
■電話:0267・88・6537
■営業時間:午前11時半~午後9時
■定休日:無休
■駐車場:あり

※記事中のデータは掲載日時点のものです(提供:週刊さくだいら 2021年8月19日号掲載)。

住所 佐久市佐久平駅南18-4
掲載紙 週刊さくだいら
掲載日付 2021年08月19日
           
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