お店情報

あの店この店=「クエルドクエル」

 フランス料理「クエルドクエル」は、45周年記念ランチタイム限定メニューを「メルシー価格」として3990円(税込み4390円)で提供しています。完全予約制。
 1964年の東京五輪で選手村の料理人を務めたシェフの「ミスターQdeQサーロインステーキ1964」は、厳選牛を伝統のソースで仕上げた人気メニュー。新登場の「南仏を旅した日本のうなぎ かば焼き仕立て」=写真=は、4年間パリで修業したマドモワゼルミホの考案。どちらかを選択。いずれも、信州特選米をスーパーフードのビーツで鮮やかな真紅に色付け。一口の前菜とグラスワインかノンアルコール赤ワイン付き。わかめのポタージュとデザートも付いたコース料理もおすすめ。「信州の安心なお店認証制度」のプレミアム付きクーポン券があります。

■住所:長野市南千歳2~8~5ホテルナガノアベニュー2階
■電話:フリーダイヤル0120・383899
■営業時間:11:45~14:30、17:30~21:30
■休日:月曜日

※記事中のデータは掲載日時点のものです(提供:週刊長野 2021年7月31日号掲載)。

住所 長野市南千歳2~8~5ホテルナガノアベニュー2階
掲載紙 週刊長野
掲載日付 2021年07月31日
           
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