お店情報

あの店この店=「NAGAKURAYA(ナガクラヤ)」

▲「Bean to Bar チョコレート」
▲「Bean to Bar チョコレート」

オリジナル雑貨を販売している同店にこの春、自家製チョコレート「Bean to Bar(ビーン トゥー バー)チョコレート」が仲間入り。新たにテークアウト専門のコーヒースタンドも併設し、自慢のチョコを使ったドリンクや焼き菓子などを販売している。
同チョコレートはカカオ豆の産地別に「インドネシア」と「ガーナ」の2種類(各6枚入りで756円)。材料はシンプルにカカオ豆ときび砂糖のみ。カカオ豆を板チョコに仕上げるまでの繊細な作業の全てを、店内で丁寧に行っている。カカオ豆の個性を感じながら、滑らかな口溶けと幸せな余韻を楽しみたい。
マフィンなどの焼き菓子は木~土曜日の販売。

■住所:軽井沢町長倉333-1
■電話:0267・44・4055
■営業時間:午前10時~午後6時 *ドリンクのラストオーダーは5時
■定休日:日曜日 *夏季は不定
■駐車場:5台

※記事中のデータは掲載日時点のものです(提供:週刊さくだいら 2021年7月1日号掲載)。

住所 軽井沢町長倉333-1
掲載紙 週刊さくだいら
掲載日付 2021年07月01日
           
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