お店情報

あの店この店=「May’s Bakery(メイズ ベーカリー)」

▲小麦本来の香りが楽しめるバゲット
▲小麦本来の香りが楽しめるバゲット
▲平屋のかわいいお店
▲平屋のかわいいお店

  5月にオープンしたばかりの店内には、「バゲット」(303円)や角食パン(314円)などの定番をはじめ、スコーンや、ソースから手作りのサンドイッチなどが日替わりや時間差で並ぶ。
 北海道や長野県産の自然栽培の小麦と自家製の酵母を使用。東京や福岡で経験を積んだオーナーの岩切芽似(めい)さんがすべて焼き上げる。フランスやオランダ、イタリアから仕入れた旬のチーズや、イギリス・イノセント社の無添加のスムージーも販売している。
 日曜限定のモーニングメニューや、夕方にパンとワインと料理が楽しめるカフェ営業も予定。岩切さんは「お客さまとの会話が楽しめる、マルシェのような店にしたい」と話している。

■住所:御代田町御代田2568-27
■電話:0267・46・9066
■営業時間:午前8時半~売り切れまで
■定休日:月・火・水曜日 ※不定休あり
■駐車場:10台

※記事中のデータは掲載日時点のものです(提供:週刊さくだいら 2021年6月10日号掲載)。

住所 御代田町御代田2568-27
掲載紙 週刊さくだいら
掲載日付 2021年06月10日
           
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