お店情報

あの店この店=「かいせん問屋 ごう」

▲刺身盛り合わせ(1万円)
▲刺身盛り合わせ(1万円)
▲テークアウトの「ステーキ丼」(1700円)
▲テークアウトの「ステーキ丼」(1700円)

売りは何といっても、店主・小林幹生さんの出身地・新潟県糸魚川から取り寄せる新鮮な魚。糸魚川から直接仕入れるため、一般的な価格よりもリーズナブルな価格で提供できる。
 オープン以来好評なのが「丸ごと一匹お買い上げコース」(時価)。その時季に旬の魚を、刺し身、焼き物、かぶと煮などさまざまな料理で提供する。「春はタイ、夏に向けてはノドグロがおいしい季節です」と小林さん。
 コロナ禍の今はテークアウトメニューも好評。「刺身盛り合わせ」「寿司」(各3000円~1万円)のほか、「ステーキ丼」(1700円)「ローストビーフ丼」(1700円)「からあげ弁当」(900円)といった弁当までそろっている。

■住所:佐久市佐久平駅東15-6
■電話:0267・88・5066
■営業時間:午後3時~午後12時(ラストオーダー11時)
■定休日:不定
■駐車場:あり

※記事中のデータは掲載日時点のものです(提供:週刊さくだいら 2021年4月15日号掲載)。

住所 佐久市佐久平駅東15-6
掲載紙 週刊さくだいら
掲載日付 2021年04月15日
           
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