お店情報

あの店この店=「彩食 ひまる」

▲串天ぷらは、フォーマルシーンにもカジュアルシーンにも
▲串天ぷらは、フォーマルシーンにもカジュアルシーンにも
▲まるで小籠包。肉汁あふれる本格餃子(500円)も人気
▲まるで小籠包。肉汁あふれる本格餃子(500円)も人気

佐久穂町で天ぷらが人気の和食店。9月から串天ぷらをスタートさせた。1本100円からという揚げたての串天ぷらは、だしのきいた天つゆでも、抹茶塩でもおいしさが存分に楽しめる。「お薦めは紅ショウガ(200円)です。天ぷらなのにさっぱり、お口直しにもいいです」と店長の日向延年さん。 食事メニューもお薦め。「ささみ鶏天丼」(980円)は高タンパク低カロリーのヘルシーメニュー。「お客さまのところに一番おいしいタイミングでお持ちします。タレは4種類。自慢の天丼を罪悪感なくどうぞ」と代表の大塚和樹さん。2人は保育園に通っていたころからの幼なじみ。「自分たちらしく、佐久穂町を盛り上げていきたい」と話す。*価格は税別

■住所:佐久穂町宿岩567-2
■電話:0267・86・5778
■営業時間:午前11時半~午後2時、午後6時~10時
■定休日:水曜日、第1・3火曜日
■駐車場:あり

※記事中のデータは掲載日時点のものです(提供:週刊さくだいら 2020年11月19日号掲載)。

住所 佐久穂町宿岩567-2
掲載紙 週刊さくだいら
掲載日付 2020年11月19日
           
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