あの店この店＝「RAMEN BAR 2nd.st　（ラーメンバー　セカンドストリート）」

▲肉そば（850円）

▲中華そば（醤油）（800円）

先月、佐久平駅浅間口のバー「THE SECOND」がラーメンバーとしてリニューアルオープンした。豚、鶏、魚介を8時間たいたトリプルスープはあっさりの中にも、うまみが感じられる。　麺は「文蔵セントラルキッチン」（佐久市）から仕入れる特注の細麺で、スープとの相性は抜群。ラーメンは「醤油（しょうゆ）」（800円）「塩」（800円）」「肉そば」（850円）の3種類のみで、いずれも飲んだ後の締めにぴったりの味だ。「一日の終わりにビールやハイボールと一緒に本格ラーメンを味わってください」とスタッフの掛川雄太さん。※価格はすべて税込み。

■住所：佐久市佐久平駅北24-6 浅間口駅前ビルこがねざわ2F
■電話：0267・78・3710
■営業時間：午後5時～午前2時
■定休日：日曜日
■駐車場：あり

※記事中のデータは掲載日時点のものです（提供：週刊さくだいら 2020年10月29日号掲載）。