お気に入り！このお店　おはぎ本舗いけだや 石窯焼きPizzaカピトリーノ

　青果、自家製の総菜やおはぎなどを扱ういけだやと、特製の焼き窯を備えるカピトリーノ。この時季は松茸を目当てに訪れる人が引きも切らずで、超がつく忙しさです。
　お勧めは松茸がたっぷりのったピッツァ（レギュラー6600円・ハーフ3300円）、松茸パスタ3300円など（11月末頃まで）。ほかピッツァではマルゲリータ（レギュラー1780円）、アンチョビ（1980円）など定番や、リーズナブルなランチメニュー1320円～もあります（ピッツァ持ち帰りは箱代110円）。
　おはぎ（２コ入り215円）はもち米100％、つぶあん・くるみ・ごまなどがあり、大振りで衣がたっぷり。冷めてもかたくなりにくく、ほっとする味わい。棚になくても、用意できる場合もあります。
　松茸の存在感がしっかりと感じられる松茸ご飯のおにぎり380円も、「補充しても補充しても見る間に売れていく」そう。
　総菜や漬物も手作りで、200円前後のものが多く気軽に買えます。煮物の具は面取り、きんぴらごぼうは糸のように細く、慈しむように作られています。おはぎ、総菜とも、地元の人はもちろん、お土産としても好評。
　店主の池田榮吾さんは、夏でも真っ暗な時間に起き出して市場へ。早く出かけるのは「いいものを仕入れて喜んでもらいたいから」。「仕事に妥協はしない」という姿勢は、お店のすべてに表れています。
※食事、おはぎの大量注文は予約がお勧め。

■住所：上田市別所温泉68-4
■電話：0268-38-3140
■営業時間：いけだや8・00～20・30、カピトリーノ11・00～14・00、17・00～20・00各ラストオーダー
■休日：(水)定休（いけだやは10月は無休）

※記事中の情報は掲載日時点のものです（提供：週刊うえだ　2020年10月３日号掲載）。