お店情報

あの店この店=「円居(まどい)食堂」

▲パスタの一例「カニとトマトのクリームパスタ
▲パスタの一例「カニとトマトのクリームパスタ
▲デザートの一例「ガトーショコラ」
▲デザートの一例「ガトーショコラ」

先月、佐久市中込にオープンしたばかりの洋食をメインにした食堂。店名の「円居(まどい)」は、みんなが団らんできる場所を意味し、かしこまらず気軽に楽しめる食堂を目指す。 オーナーシェフの高見沢一則さんは、地元野菜を使ったドレッシング、タレ、ソースをはじめ、手作りにこだわる。 ランチは、パスタと肉料理の2種類で、仕入れた食材に応じて内容を決めている。価格はサラダ、スープ、コーヒーまたは紅茶付きで1000円~1500円。夜は、お客の好みなどリクエストに応じ「おまかせパスタ」(600円~)や、ビールのつまみにぴったりな「スパイシーチキン」(1200円)、「おれの生姜焼き」(1000円)などがお薦め。 千曲川沿いの建物の2階にあり景色もいい。1組限定のテラス席は、川風を感じながら、食事やお酒を楽しめる。*価格は税込み。

■住所:佐久市中込2-29-22 OASIS2階
■電話:0267・85・1763
■営業時間:午前11時~午後2時、午後5時~10時
■定休日:日曜日(予約があれば営業)
■駐車場:なし

※記事中のデータは掲載日時点のものです(提供:週刊さくだいら 2020年9月24日号掲載)。

住所 佐久市中込2-29-22 OASIS2階
掲載紙 週刊さくだいら
掲載日付 2020年09月24日
           
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